중구여성플라자

(2026-4) 제과기능사 자격증

유형
자격증
정원
19 / 20명
수강료
105,000원
재료비
140,000원
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(2026-4) 제과기능사 자격증

유형
자격증
정원
19 / 20명
수강료
105,000원
재료비
140,000원
신청자격
9.7.(월) 9:00부터 중구민 우선접수가 시작되며, 9.14.(월) 10:00부터 타구민 접수가 가능합니다.
신청기간
2026-09-07 ~ 2026-10-08
교육기간
2026-10-10 ~ 2026-12-26
수강일시
토 09:00-12:30 (12회)
강의실
6층 요리교실

강좌주요정보

강 좌 명

제과기능사

강 사 명

정 월 계

운영 일정

2026년 10월 10일 ~ 2026년 12월 26일 ( 토요일) 09시 00분~ 12시30 분

대상(수강자격)

제과기능사 자격증을 취득하고 싶은 누구나

교육목적

제과기능사 자격증 시험에 응시하고 자격증 취득할 수 있게 한다.

교육내용개요

재료의 계량, 반죽, 성형의 전 과정을 익히고 연습하게 한다.

교 재 명

첫날 공지

교 재 비

10,000원

첫날준비물

재료비, 앞치마, 필기도구

재 료 비

140,000원

납부방법

현장납부

취득 자격증

정 보

자격증명 :

제과기능사

주 최 :

한국산업인력공단

접수비용 :

필기 -

14,500원

실기 -

29,500원

시험일정 :

큐넷 참조

시험장소 :

동부, 서부, 남부지사

합격자발표 :

일정 -

 

확인처 -

큐넷

강의계획

회차

일자

강 의 내 용

1회

10/10

O.T, 파운드케이크

2회

10/17

초코머핀, 버터쿠키

3회

10/24

마데라컵케이크, 쇼트브레드 쿠키

4회

10/31

마드레느, 다쿠아즈

5회

11/7

과일케이크

6회

11/14

호두파이

7회

11/21

치즈케이크, 버터스펀지케이크(공립법)

8회

11/28

브라우니, 버터스펀지케이크(별립법)

9회

12/5

소프트롤케이크, 젤리롤케이크

10회

12/12

초코롤케이크

11회

12/19

시퐁케이크, 흑미롤케이크

12회

12/26

타르트, 슈

담당강사 정보

정월계
  • 건국대학교 농축대학원 식품공학과 석사
  • 평생교육사, 직업훈련교사 1급
  • 서부여성발전센터 제과기능사, 실전베이커리반 강의
  • 동부여성발전센터 천연발효반, 제과제빵 기능사반 강의