중구여성플라자

(2026-2) 제과기능사자격증

유형
자격증
정원
14 / 20명
수강료
105,000원
재료비
140,000원
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(2026-2) 제과기능사자격증

유형
자격증
정원
14 / 20명
수강료
105,000원
재료비
140,000원
신청자격
타구민 신청은 3월 10일(화) 10시부터 가능하며, 그 이전에 접수하실 경우 무통보 취소처리됩니다.
신청기간
2026-03-03 ~ 2026-03-27
교육기간
2026-04-04 ~ 2026-06-27
수강일시
토 9:00-12:30 (11회)
강의실
6층 요리교실

강좌주요정보

강 좌 명

제과기능사 자격증

강 사 명

정월계

운영 일정

202644~ 2026627(토요일) 0900~ 1230

대상(수강자격)

제과기능사 자격증을 취득하고 싶은 누구나

교육목적

제과기능사 자격증 시험에 응시하고 자격증 취득할 수 있게 한다.

교육내용개요

재료의 계량, 반죽, 성형의 전 과정을 익히고 연습하게 한다.

교 재 명

첫날 공지

첫날준비물

재료비, 앞치마, 필기도구

재 료 비

140,000

(강사를 통한 공동구매로 진행합니다.현금수납만 가능하며 별도의 지출증빙자료 수령이 어렵습니다)

납부방법

현장납부

취득 자격증

정 보

자격증명 :

제과기능사

주 최 :

한국산업인력공단

접수비용 :

필기 -

14,500

실기 -

29,500

시험일정 :

큐넷 참조

시험장소 :

동부, 서부, 남부지사

합격자발표 :

일정 -

 

확인처 -

큐넷

강의계획

회차

일자

강 의 내 용

1

4/4

O.T, 파운드케이크

2

4/11

초코머핀, 버터쿠키

3

4/18

마데라컵케이크, 쇼트브레드 쿠키

-

4/25

강사 개인사정으로 휴강

4

5/2

마드레느, 다쿠아즈

5

5/9

과일케이크

6

5/16

브라우니, 호두파이

7

5/23

치즈케이크, 버터스펀지케이크(공립법)

8

5/30

, 버터스펀지케이크(별립법)

9

6/13

소프트롤케이크, 젤리롤케이크

10

6/20

시퐁케이크, 초코롤케이크

11

6/27

타르트, 흑미롤케이크

담당강사 정보

정월계
  • 건국대학교 농축대학원 식품공학과 석사
  • 평생교육사, 직업훈련교사 1급
  • 서부여성발전센터 제과기능사, 실전베이커리반 강의
  • 동부여성발전센터 천연발효반, 제과제빵 기능사반 강의